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LA recette de l'été, le Mast-o-khiar,
Que diriez-vous d’une recette pleine de fraîcheur pour vos apéros ? Nous connaissons tous le tzatziki venu de Grèce mais avez-vous déjà...

Anne-Camille Deplante
15 sept. 2022
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Les saveurs incontournables de l’Iran : la rose
Le jardin de roses à Kashan Le raffinement de l’art culinaire iranien nous en dit long sur la culture perse. Les saveurs variées et...

Anne-Camille Deplante
14 sept. 2022
57 vues
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L’émaillage persan, un savoir-faire ancestral
L’émaillage iranien ou “minâkari” est aussi poétiquement appelé “miniature de l’incendie”, et ce n’est pas pour rien : l’émaillage...

Anne-Camille Deplante
17 janv. 2021
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À la découverte d'Ispahan : l'histoire derrière ses couleurs
À travers les mosquées, les palais et jardins luxuriants d'Ispahan, c’est toute l’histoire de l’Iran qui défile sous nos yeux éblouis.

Anne-Camille Deplante
7 nov. 2020
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