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Les saveurs incontournables de l’Iran : la rose
La rose et son hydrolat possèdent de nombreux bienfaits tant en usage interne qu’externe. Elle hydrate, répare et donne de l’éclat à la peau tout en la purifiant. Consommée, elle s’avère excellente pour le système respiratoire, nettoie le foie et la vésicule, protège des radicaux libres grâce à sa haute teneur en catéchines, de puissants antioxydants.

Anne-Camille Deplante
14 sept. 2022


L’émaillage iranien, un savoir-faire ancestral
L’émaillage iranien ou “minâkari” est aussi poétiquement appelé “miniature de l’incendie”, et ce n’est pas pour rien : l’émaillage découle d’une alchimie entre les éléments par la chaleur du feu.

Anne-Camille Deplante
17 janv. 2021


À la découverte d'Ispahan : l'histoire derrière ses couleurs
À travers les mosquées, les palais et jardins luxuriants d'Ispahan, c’est toute l’histoire de l’Iran qui défile sous nos yeux éblouis.

Anne-Camille Deplante
7 nov. 2020
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